大雪节气吃什么食物最好?,大雪节气养生小知识

大雪更新时间:2023-01-13 15:09:06

大雪”是冬至前的最后一个节气,通常在每年的12月7日(也有个别年份的6日或8日)。太阳黄经达255度时,为二十四节气之一的“大雪”。古人曾云:“大者,盛也,至此而雪盛也”。这个时段,雪往往下得大且范围广,故名曰大雪。《月令七十二候集解》说:“至此而雪盛也。”

古代将大雪分为三候:“一候鹃鸥不呜;二候虎始交;三候荔挺出。”这说的是此时天气寒冷,寒号鸟也不再呜叫;由于此时是阴气最盛的时期,正所谓盛极而衰,阳气已有所萌动,所以老虎开始有求偶行为;“荔挺”为兰草的一种,也感到阳气的萌动而抽出新芽。

大雪节气吃什么食物最好?,大雪节气养生小知识

每年12月7日或8日,太阳黄经达255度时为二十四节气之一的“大雪”。大雪,顾名思义,雪量大。古人云:“大者,盛也,至此而雪盛也”。到了这个时段,雪往往下得大、范围也广,故名大雪。

大雪节气要吃什么?

饺子,羊肉汤,莲藕等等。

  1. 过节吃饺子,无论是中秋还是端午我们都可以吃饺子,那么大雪节气这一天我们依然可以吃饺子。 除了饺子 我们还可以吃一些羊肉汤。北方的天气比较干燥,羊肉本身又是温性的食物,可以驱除严寒,在冬天喝上一碗热乎乎的羊肉汤,可以很好的驱寒作用。
  1. 莲藕排骨汤也是冬季很好的佳品。冬天的空气比较干燥,人们容易上火,莲藕有很好的降火的功效。莲藕虽然出自淤泥,很多人担心在吃莲藕的时候会有泥土的气息,但实际上莲藕散发出来的是清香的气息。喝莲藕排骨汤不仅可以暖心,还可以暖胃。
  1. 苹果是很多北方家庭在冬天常备的一种水果,苹果可以很好的补充水分,在冬天每天吃上一个苹果,可以很好的保持身体中的水分平衡,同时对皮肤的水平衡也有很好的保障。除了苹果,橘子也是很好的一种水果,橘子果肉酸甜多汁,橘子皮还能制成陈皮,是一种很好的水果,炒菜的时候放一些陈皮,还能够散发一种橘子的香气,让整道菜独具一格,十分美味。

4.在冬天坚果也是常见的一种食物,糖炒栗子就是其中一种,板栗的热量很高,在冬天可以很好的保证体温,但是我们吃的时候要注意用量,不适合吃太多。

大雪是一个很好的进补的时节。我们中国人比较喜欢养生,大雪这个时节正是一个养生的好季节,天气寒冷大家为了避免风寒的入侵,除了保暖衣物以外,食补也是很重要的一点。自己在家制作食物,还可以为家人的食品健康安全带来很好的保障。

让每一个寒冬都有最温情的一面:人间雾白,冬日可亲。

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