冬至习俗有哪些?24节气冬至的风俗吃什么

冬至更新时间:2023-01-09 14:16:00

时间过得真快,转眼快要冬至了,在我们国家,对冬至非常重视,民间有“冬至大过年”的说法,人们讲究在冬至吃一些食品,并且还有其它一些习俗和习惯,那么这些食品和习俗都是啥呢?

下面我们就听听民间老人的说法,来长长见识呢?

一,冬至都是吃啥食品呢?

在我们这里流传吃白菜习俗,因为在冬至白菜的价格比较便宜,而且价格还特别便宜,吃白菜正是时候,民间认为白菜谐音“百财”,吃白菜寓意一年都会财气不断,都会发财不断,人们在冬季吃白菜的方法多样,第一种吃法就是腌着吃,人们使用辣萝卜、白菜、芹菜啥的放在一起,稍稍腌制,味道美极了,在寒气袭人的冬季,有了这些菜,特别开胃。

冬至习俗有哪些?,24节气冬至的风俗吃什么

要是家庭条件好一些的,会讲究使用羊肉炖白菜,到了冬至寒气袭人,羊肉最能发暖,而且很滋养身体,和大白菜炖在一起,不但味道好,确实是御寒佳品。羊肉吃不去,大白菜炖猪肉粉条,也是很好的一道菜,特别是使用五花肉炖,里面放入纯红薯粉条,那实在是让人回味无穷,在冬至不吃一次白菜猪肉粉条,就是一种遗憾。

在冬至人们还非常重视吃饺子,据说这和医圣张仲景有关,在东汉末年战乱频繁,加上瘟疫横行,张仲景冬至前后回到家乡,看到人们面黄肌瘦,而且耳朵都被冻烂,就大发慈悲,施舍食物免费治病并且分发药物,在施舍食物的时候,还专门使用羊肉加入一些发暖中药物,做成耳朵形状,可别说这种食物不但美味,而且医治了人们的冻害,为了纪念张仲景,人们现在一定会在冬至吃这种食物,也就是饺子,并且留下“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵无人管”的说法。

二,在冬至有数九的习俗

到了冬至,太阳就到了最南端,等过了冬至之后,太阳会慢慢向北回归,咱们中国的广大地区白天就会变长,因此民间说“吃了冬至饭,一天长一线”,咱们的白天虽说变长了,但是天气还会继续变冷,过了冬至之后才是最冷的时候。

在民间有数九画九的习俗,明代《帝京景物略》载:“冬至日,画素梅一枚,为瓣八十有一。日染一瓣,瓣尽而九九出,则春深矣,曰九九消寒图。”在民间流传最广的就是数九歌,民间流传:“一九二九不出手,三九四九冰上走,五九六九沿河看柳,七九花开,八九燕来,九九加一九,耕牛遍地走。”

咱们看完数九歌就会明白最冷的时候就是三九和四九,眼看就是冬至,怕冷的朋友做好思想准备了吗?

三,在冬至还有啥习俗吗?

咱们古人是非常讲究孝道的,在冬至,古人认为,天气就要进入最冷的时候,这时为了不让祖先在地下受冻,就要去祭拜祖先,这时一定要送上一些御寒的衣服,并且去加固坟墓。

鉴于冬至时日比较寒冷,要去祭祖的话,一定要赶在十点到二点之间,这时光照比较充足,不然的话,寒气袭人,会损坏身体,在祭拜祖先的时候,人们还会祈求祖先保佑五谷丰登,保佑家道兴旺。要是家有学子,一些地方还有祭拜孔圣人的习惯,要是求子,一些地方还会在冬至祭拜送子奶奶等神佛。

咱们国家,地大物博,风俗也有很多,朋友们,你们那里都是有啥习俗呢?


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